Resep Ikan Bakar Colo Colo at Masakan

Resep Ikan Bakar Colo Colo. 4 buah cabai rawit merah 10 buah cabai rawit hijau 10 butir bawang merah ½ sdt garam ¼ penyedap 1 buah tomat hijau 2. 600 gram ikan tongkol segar, bersihkan;

Citarasa ikannya yang gurih dan sambalnya yang khas, membuat olahan ikan sangat digemari banyak orang. Ikan bakar colo colo adalah sajian masakan yang khas dari daerah maluku yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang nikmat dan lezat. Lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit.

Resep Ikan bakar bumbu colocolo oleh dimbapan Cookpad

Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu membelah ikan hingga ikan tersebut menjadi pipih. Dan sekarang bekerja di daerah sulawesi, walaupun agak mirip masakan di sulawesi tapi saya tetap kangen dengan masakan ternate. Panaskan pan anti panas dan beri. Setelah ikan matang, angkat, taburi bawang goreng, kemudian sajikan ikan baronang bakar dengan sambal dan lalapan.