Resep Pepes Ikan Asin Kembung at Masakan

Resep Pepes Ikan Asin Kembung. 15 butir bawang merah diiris tipis; Hal ini dikarenakan masakan yang diolah dengan cara dikukus, kandungan gizinya akan lebih terjaga, dibandingkan jika masakan itu diolah dengan cara digoreng.

Cara membuat pepes ikan kembung bisa tanpa daun pisang melainkan cukup dikukus pakai dandang. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap. Misalnya, ikan asin tenggiri, ikan asin tongkol, hingga ikan asin kembung atau ikan asin peda.

112 resep nasi liwet pete ikan asin enak dan sederhana ala

Gunakan aneka bumbu untuk membuat pepes ikan mas dan bungkus dengan daun pisang. Air jeruk nipis bisa diganti dengan air asam jawa atau potongan belimbing sayur. Siapkan selembar daun pisang untuk membungkus pepes ikan kembung. 2 batang daun bawang, iris tipis;