Resep Usus Tambusu at Masakan

Resep Usus Tambusu. Yakkk kali ini aku mau bagi resep gulai tambusu atau gulai usus sapi ini beserta tips nya supaya gak gagal. Gulai tambusu memiliki rasa yang agak pedas dan gurih dengan tekstur ususnya yang sedikit kenyal.

Tambusu sendiri merupakan olahan dari usus sapi yang dimasak dengan aneka ragam bumbu, kemudian usus sapi diisi menggunakan tahu atau telur dadar. Setelah itu campur telur dan tahu yang sudah dihaluskan, lalu campurkan juga dengan bumbu untuk isian. Masukkan adonan isian ke dalam usus.

Gulai Usus Isi Telur Gulai Tambusu Masakan Padang

Santap ‘tambusu’ gulai khas minangkabau hasil olahan usus sapi. Gulai tambusu khas minang adalah kuliner yang terbuat dari bahan dasar usus sapi, namun sebelum dibuat gulai langkah awalnya usus sapi harus dibersihkan dulu sampai bersih baru kemudian ikat salah satu ujung usus baru kemudian dimasukkan kocokan telur yang sudah dibumbuhi racikan bumbu khas padang lewat ujung. Karena jeroan itu mudah busuk dan mudah mengeluarkan bau nggak sedap. Resep gulai usus , gulai tambusu serta tips dan trik nya !!